Zamislite miris toplih kolačića koji se širi vašom kuhinjom. Sad zamislite da su ti kolačići ne samo ukusni, već i zdravi! Bez rafiniranog šećera, maslaca i brašna, ovi kolačići od zobenih pahuljica i banane su savršena poslastica za sve sladokusce koji žele uživati bez grižnje savjesti.
U nastavku ćemo vam otkriti kako ih pripremiti za samo 20 minuta.
Zašto odabrati zdrave kolačiće od zobenih pahuljica i banane?
Ovi kolačići su savršen balans između zdravlja i užitka. Evo nekoliko razloga zašto ćete ih obožavati:
- Jednostavni za pripremu: Sve što vam treba su osnovni sastojci koje vjerovatno već imate u kuhinji.
- Prirodna slatkoća: Banane i malo meda pružaju savršenu dozu slatkog bez potrebe za šećerom.
- Nutritivno bogati: Zobene pahuljice su odličan izvor vlakana, dok banane pružaju kalij i prirodnu energiju.
- Prilagodljivi: Dodajte orašaste plodove, suho voće ili komadiće tamne čokolade kako biste ih učinili još zanimljivijima.
Sastojci za zdrave kolačiće (za 12 komada):
- 2 zrele banane
- 1 i 1/2 šolja zobenih pahuljica
- 2 kašike meda ili javorovog sirupa (po želji)
- 1/4 šolje grožđica ili sušenog voća
- 1/4 šolje sjeckanih orašastih plodova (orasi, bademi ili lješnjaci)
- 1 kašičica cimeta
- Prstohvat soli
- Po želji: komadići tamne čokolade, kokosove pahuljice ili chia sjemenke
Koraci pripreme:
- Pripremite sastojke:
Zagrijte rernu na 180°C i obložite pleh papirom za pečenje. Zrele banane ogulite i izgnječite viljuškom dok ne dobijete glatku smjesu. - Pomiješajte suhe sastojke:
U velikoj zdjeli pomiješajte zobene pahuljice, cimet, prstohvat soli, grožđice i orašaste plodove. - Spojite smjesu:
Dodajte zgnječene banane i med u zdjelu sa suhim sastojcima. Dobro promiješajte dok se svi sastojci ne sjedine. Ako je smjesa previše gusta, dodajte kašiku ili dvije bademovog mlijeka ili vode. - Oblikujte kolačiće:
Kašikom vadite smjesu i oblikujte kolačiće na pripremljenom plehu. Lagano ih spljoštite kako bi se ravnomjerno ispekli. - Pecite:
Pecite kolačiće 12-15 minuta, ili dok rubovi ne postanu zlatno-smeđi. - Ohladite i poslužite:
Nakon što su kolačići gotovi, ostavite ih da se hlade 5 minuta prije posluživanja.
Savjeti za savršene kolačiće:
- Koristite zrele banane: Što su banane zrelije, to će kolačići biti slađi.
- Dodajte omiljene dodatke: Eksperimentišite s čokoladnim kapljicama, brusnicama ili čak maslacem od kikirikija za dodatnu aromu.
- Čuvajte ih pravilno: Kolačiće čuvajte u hermetički zatvorenoj posudi na sobnoj temperaturi do 3 dana ili u frižideru do 7 dana.
Nutritivne vrijednosti (po jednom kolačiću):
- Kalorije: 95
- Proteini: 2g
- Ugljikohidrati: 16g
- Masti: 3g
- Vlakna: 2g
Česta pitanja o receptu:
1. Mogu li koristiti instant zobene pahuljice?
Naravno! Instant zobene pahuljice su odlična alternativa, ali kolačići će imati nešto mekšu teksturu. Ako volite hrskavije kolačiće, birajte krupnije pahuljice.
2. Da li su kolačići prikladni za vegane?
Da, samo zamijenite med javorovim sirupom ili agavinim sirupom kako biste dobili potpuno vegansku verziju.
3. Mogu li zamrznuti kolačiće?
Apsolutno! Zamrznite ih u hermetički zatvorenim vrećicama do 3 mjeseca. Prije konzumacije ih samo ostavite na sobnoj temperaturi da se odmrznu.
4. Šta mogu koristiti umjesto banana?
Ako ne volite banane, zamijenite ih pireom od jabuka ili bundeve. Rezultat će biti malo drugačiji, ali i dalje ukusan.
5. Mogu li dodati proteine u prahu?
Da! Dodajte jednu kašiku proteina u prahu u smjesu. Ako je smjesa previše gusta, dodajte kašiku bademovog mlijeka kako biste postigli željenu konzistenciju.
Zaključak:
Ovi kolačići od zobenih pahuljica i banane su savršen izbor za zdrav doručak, užinu ili čak desert. Laki za pripremu, prilagodljivi i puni nutritivnih vrijednosti, idealni su za sve uzraste. Šta čekate? Isprobajte ovaj recept već danas i uživajte u svakom zalogaju! 🍌✨
